[cooking] あじづくし

づくしといいつつ2品のみ。あじのたたきエスニック風とあじとアスパラのあえもの。
スーパーで1尾まるごと買ってきて三枚下ろしに挑戦するもいまいちな出来だったので刺身はあきらめ上の2品に。おいしかったけど2品ともニンニクを結構使ったのでにおいが…